Home Income Business Idea: আপনি যদি দৈনিক ১৫০০ টাকা পর্যন্ত আয় করতে চান তাহলে আজকের প্রতিবেদনটি আপনাদের জন্য। আজকে এমন একটি আইডিয়া সম্পর্কে বলতে যাচ্ছি যেখানে আপনি মাসিক নয় দৈনিক ১৫০০ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন।সব থেকে বড় কথা হলো এখানে সামান্য পরিমাণ জমি থাকলেই আপনি এই কাজ করতে পারেন অর্থাৎ বাড়ির পাশে কিংবা বাড়ির উঠানে অথবা অন্য কোথাও পতিত জমিতে আপনি এই কাজ করতে পারেন। আপনি যদি এমন একটি সুযোগ নিতে চান এবং এই সংক্রান্ত বিস্তারিত জানতে চান তাহলে অবশ্যই শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
কেন মাশরুম চাষ এখন এত জনপ্রিয়
আমরা সকলেই জানি মাশরুম একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য যা শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিসসহ অনেক রোগের ঝুঁকি কমিয়ে থাকে।
সম্পর্কিত পোস্ট
40 হাজার মাসিক ইনকাম! 7টি দারুণ ব্যবসার আইডিয়া, এখনই শুরু করুন - 7 Best Business Ideaবিশেষ করে বর্তমানে শহরের পাশাপাশি গ্রামাঞ্চলেও মাশরুমের চাহিদা ব্যাপকভাবে বেড়েছে। রেস্টুরেন্ট, হোটেল, ফাস্টফুড সেন্টার, সুপার শপ, এমনকি অনলাইন ফুড ডেলিভারি সার্ভিসেও মাশরুমের ব্যবহার দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই কারণে এখনই সময় সঠিক পরিকল্পনা নিয়ে এই ব্যবসা শুরু করার।
কোন ধরনের মাশরুম সবচেয়ে বেশি লাভজনক
যদিও বিশ্বজুড়ে একাধিক প্রজাতির মাশরুম পাওয়া যায়। তবে ব্যবসার দিক থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় কয়েকটি হলো –
- ওয়েস্টার (Oyster) মাশরুম
- বাটন (Button) মাশরুম
- মিল্কি (Milky) মাশরুম
- শিটাকে (Shiitake) মাশরুম
তবে এর মধ্যে ওয়েস্টার মাশরুম সবচেয়ে লাভজনক ও সহজ চাষযোগ্য। এটি গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় ভালো জন্মে, তাই ভারত ও বাংলাদেশের জন্য এটি আদর্শ হতে চলেছে।
কিভাবে ছোট পরিসরে মাশরুম চাষ শুরু করবেন
১. জায়গা নির্বাচন
বড় কথা হলো মাশরুম চাষের জন্য আলাদা জমির প্রয়োজন নেই। মাত্র ১০x১০ ফুট একটি ঘর দিয়েই শুরু করা সম্ভব। তবে ঘরটি যেন ঠান্ডা, আর্দ্র ও আলোবিহীন হয়, তাতে ফসল ভালো হয়।
২. প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম সমূহ
- মাশরুম স্পন (বীজ)
- পলিপ্রোপিলিন ব্যাগ
- ধানের তুষ বা গমের খোসা
- পানি স্প্রে করার বোতল
- দড়ি, দণ্ড এবং হিউমিডিটি মিটার
৩. সাবস্ট্রেট তৈরি
ধানের তুষ বা গমের খোসা ৮০-৯০°C তাপমাত্রায় ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করে জীবাণুমুক্ত করতে হয়ে থাকে। এরপর তা শুকিয়ে ব্যাগে ভরা হয় এবং প্রতিটি স্তরে মাশরুম স্পন ছড়িয়ে দেওয়া হয়ে থাকে।
৪. ইনকিউবেশন
ব্যাগগুলো অন্ধকার ঘরে রেখে ২০-২৫°C তাপমাত্রা ও ৮০-৯০% আর্দ্রতা বজায় রাখতে হয়। সাধারণত ১৫-২০ দিনের মধ্যে সাদা মাইসেলিয়াম পুরো ব্যাগ ভরে যায়।
৫. ফলন সংগ্রহ
এতে ২০ দিনের পর ব্যাগগুলো আলো ও বাতাসযুক্ত স্থানে রাখতে হয়। এরপর কয়েক দিনের মধ্যেই মাশরুম গজাতে শুরু করে। এক ব্যাগ থেকে ২-৩ বার পর্যন্ত ফসল তোলা সম্ভব হবে।
কত বিনিয়োগ লাগবে
যদি আপনার নিজের জায়গা থাকে, তাহলে প্রাথমিক বিনিয়োগ খুব কম। নিচে আনুমানিক খরচ হয়–
| উপকরণ | খরচ (টাকা) |
|---|---|
| মাশরুম স্পন (২০ কেজি) | ২,৪০০ |
| ধানের তুষ / গমের খোসা | ৩,০০০ |
| ব্যাগ ও সরঞ্জাম | ২,০০০ |
| অন্যান্য খরচ | ২,০০০ |
| মোট বিনিয়োগ | প্রায় ৯,০০০ টাকা |
(ভারতীয় টাকায় আনুমানিক ₹৬,০০০-₹৭,০০০)
আয় কত হতে পারে
বর্তমানে আমাদের এদিকে বাজারে ওয়েস্টার মাশরুমের দাম প্রতি কেজি ২০০-২৫০ টাকা। যদি প্রতিদিন ৮-১০ কেজি উৎপাদন করা সম্ভব, তবে দৈনিক আয় হবে প্রায় ২,০০০ টাকা হতে পারে। এক মাসে আয় দাঁড়াতে পারে ৫০,000-৬০,000 টাকার মধ্যে। খরচ বাদ দিলেও মাসিক নেট লাভ হতে পারে প্রায় ৩০,০০০ টাকার বেশি।
বিক্রির উপায়
মাশরুম বিক্রি করার বিভিন্ন পথ রয়েছে –
- স্থানীয় বাজার বা হাটে বিক্রি করতে পারেন
- হোটেল ও রেস্টুরেন্টে সরবরাহ করতে পারেন
- অনলাইন ফুড ডেলিভারি অ্যাপে যুক্ত হওয়া
- শুকনো মাশরুম বা মাশরুম পাউডার তৈরি করে বিক্রি
সফল হতে কিছু টিপস
- শুরু করার আগে কোনো প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে ২-৩ দিনের মাশরুম চাষ ট্রেনিং নিতে পারেন।
- ফসলের মান ভালো রাখতে ঘর পরিষ্কার ও জীবাণুমুক্ত রাখতে পারেন।
- শুরুতে ছোট পরিসরে শুরু করে পরে ধীরে ধীরে উৎপাদন বাড়াতে পারেন।
- আগে থেকেই স্থানীয় ক্রেতা ও বাজারের সঙ্গে যোগাযোগ তৈরি করতে পারেন।
- অনলাইন বিক্রির মাধ্যমে নিজের ব্র্যান্ড গড়ে তুলতে পারেন।
বর্তমান সময়ের মাশরুম চাষ করে মাসে ৩০ হাজার টাকা পর্যন্ত আয় করা এখন অসম্ভব কিছু নয়।তাই আপনার কাছে যদি মাত্র ১০০ স্কয়ার ফিটে জমির থেকে থাকে তাহলে আপনি এই কাজ শুরু করতে পারেন এবং এখান থেকে ভালো আয় করতে পারেন। সব থেকে বড় কথা হল এই চাষ করতে তেমন কোন ব্যয় করতে হয় না। ঘরে বসে ইনকাম করার সুযোগ পাবেন।

Sabari College is a independent news portal, we deliver content related to education for 5 years experience. Please follow us for any Educational related update. Thanks










